每次到東京,hiro都會帶我到上野去吃一蘭拉麵。

一蘭拉麵來自九州,所以口味是濃厚的豚骨拉麵。

 

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這家店的裝潢非常有趣。一進去就是好幾排的長條吧檯桌,而每張吧檯桌都格好一個個的位子。

位子左右兩邊都有木板相隔,所以看不到隔壁客人吃麵。

據說會弄成這樣的裝潢,是想讓客人專心品嚐拉麵,不用在意吃相被人看到,或是吸麵時候發出的聲音。

所以女生也可以不用在乎週遭的眼光,一個人也可以輕鬆的來吃拉麵。

座位的樣子。

 

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整個設計讓客人不用跟服務生有太多接觸。

一開始先投幣買食劵,接著會有電子看板顯示哪邊有空位,找自己喜歡的位子就坐。

座位左邊有水龍頭,可以自己倒水來喝~

桌子上會有這張紙~讓客人訂做自己喜歡的豚骨拉麵的味道。

可以選味道的濃淡、麵的配料像是蔥和蒜還有叉燒~麵條的硬度和辣椒醬。

如果不懂日文可以都圈"基本",但チャーシュー是叉燒,記得選"あり"(有)

不敢吃辣在有辣椒的圖的那欄就選"なし"(無)

 

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圈選自己喜歡的味道以後,就按左上角的按鈕,服務生就會來收這張紙和食劵。

 

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接著拉麵來了以後,服務生就會幫你把面前的竹簾放下來,讓你專心吃麵XD

這次我勾選的都是基本,蔥花選白蔥,加叉燒。但不加辣椒醬。選青蔥的話是細蔥。

 

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hiro加了兩倍的辣椒醬,而且同時勾了白蔥和青蔥~原來可以這樣阿!!下次我也要這麼做XD

 

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麵的量對小食量的我來說剛剛好,但如果是男生,一定要加點一個麵條的!加麵的日文是"替玉"(kaedama)

把送來的麵加進剛剛吃剩的湯,又可以再享用一次好吃的拉麵!

 

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一蘭拉麵真的很好吃,但因為那獨特的裝潢,所以整間店覺得很擁擠-.-

不過也可以去體驗看看這樣特殊的用餐環境,還蠻有趣的XD~

 

一蘭拉麵:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

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山形主婦的生活札記

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留言列表 (18)

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  • 瑰娜
  • 那濃白的豚骨湯看起來真美味! 日本拉麵,我最愛豚骨和味增口味的!

    客人坐在木隔板間,上菜後前面的簾子又會放下來... 好私密又特別的用餐空間,很適合單身的人前往。:)
  • 我也最喜歡豚骨和味噌,我覺得鹽味和醬油拉麵太鹹了QQ~
    他網站上還有寫很適合女性及名人前往~哈哈

    Taffy 於 2012/12/04 21:54 回覆

  • 龜兔
  • 說實在的我不太喜歡去一蘭,只去過一次,因為台灣幾乎來日本的部落客都會推它,去了一次之後我就不再去了,不是因為不好吃,而是不愛她的裝潢,讓我感覺我在監獄吃飯(當然我沒被關過啦!哈)。按鈴,一個小小的門打開,放食物,關門。
    我覺得吃拉麵看廚師甩麵其實也是“吃拉麵”的一環。它設計這樣雖然說適合害羞的女生去吃,可是像我去的那次,我隔壁的打翻了水,整個潑在我腳上,褲子也有一點被潑到,可是就因為店員看不到所以也沒有人來清理或遞毛巾之類的,要“請”他來還得按鈴。
    可能我這樣寫很多人會不爽,,,(別來打我就好)我沒惡意只是說出自己感受。

  • 我每次去都覺得很擠-.- 特別是每次去東京,有很多行李的時候很不方便。聽你這麼一說真的有點像監獄耶~哈哈哈~我都沒想過~
    真希望它能開一家有開放感的店呀!我不像日本女生會在乎別人的眼光阿XDD

    Taffy 於 2012/12/04 22:29 回覆

  • 泰瑞
  • 1.基本上很適合單身前往
    2.九州的一蘭也是這麼大
    3.至少我覺得比有些日本麥當勞坐位大了,有的麥當勞座位根本就是面壁思過來著XD
  • 一蘭有的分店會有包廂,如果要跟家人一起去,要找有包廂的店比較適合~
    話說我來到日本還沒去過麥當勞吃飯耶~只去過摩斯而已,改天去見識看看。

    Taffy 於 2012/12/04 22:33 回覆

  • 龜兔
  • 我也是,從來不在乎!他們太彆扭了!太在乎別人怎麼看自己。
    你下次來去吃吃看屯ちん(台灣也有分店叫屯京),我超愛他們家。現在開了很多分店,不過你要去池袋東口的本店才好吃!第一次去請點拉麵原味,也就是とんこつラーメン。
  • 我老公只愛豚骨拉麵~下次有機會去你介紹的那家店吃吃看^^

    Taffy 於 2012/12/05 21:52 回覆

  • angeline chen
  • 哇!熱呼呼的一碗拉麵在冷冷的天正是適合呢!
    taffy介紹的好仔細..但是我看那張勾選單還是有些霧煞煞呢!
    要是下回你也能把勾圈好的單子拍下來那就更讓我了解了^^

    這樣的用餐環境..感覺上獨自一人前來享用也自在呢!
  • 因為每次都很餓,所以填完那張單子,就馬上按鈴叫服務生了,都沒想到說要拍照~哈哈,下次如果有想到的話,再拍給你看:)

    Taffy 於 2012/12/05 21:55 回覆

  • 小白鯨
  • 把竹簾放下來吃拉麵,好酷喔!!哈!

    這樣就可以大口吃麵!大口喝湯!
  • 對呀~可以吃到湯汁亂噴都沒關係XD

    Taffy 於 2012/12/05 21:56 回覆

  • Löwe
  • 哇!一蘭拉麵是我每次去日本一定要吃的拉麵!太想念了~
    但我的日本朋友跟我說最近味道有變, 希望只是朋友味覺出了問題 :P
  • 是喔!我去的上野店好像感覺都沒變耶~

    Taffy 於 2012/12/05 21:56 回覆

  • 瑆桓
  • 日本的一蘭拉麵看起來真的好好吃喔~
  • 有機會來日本的話,可以去體驗看看:)

    Taffy 於 2012/12/05 21:57 回覆

  • 一沙杯兒
  • 日本人也太害羞了吧!!! 吃個麵也要關起來吃??...好 lonely 的感覺喔! 所以...該不會妳跟 hiro 吃麵時.也是在各自的小格子裡.看不到彼此????

    hon-do-ni o-ka-si-na ....------>亂用日本單字.XDDDDD
  • 吃麵的時候,真的是看不到的喔~但吃到一半,可以探頭看看對方XD
    我看得懂你的日文耶!!哈

    Taffy 於 2012/12/05 21:58 回覆

  • su su
  • 吃過大阪的一蘭拉麵滿好吃的
    店內的販賣方式與裝潢有它的特色。。。
  • 真的!我老公說這家店很適合宅男來XDD

    Taffy 於 2012/12/05 21:59 回覆

  • latte

  • 還可以特調!對於不習慣口味或喜歡加濃加淡的朋友來說是不錯~
    分常好奇如果是一群朋友去也是隔開嗎 ??? 還是就是為了單身而設計~~
  • 一群朋友去的話,也是隔開的喔XD~但現在有些分店有包廂,所以也可以坐一般的桌子,只不過那個位子比較少~

    Taffy 於 2012/12/05 22:01 回覆

  • C & J
  • 加點麵條是這樣放一旁的呀…
    那可以加湯嗎?…
    麵條要和湯一起吃才有味道ㄋ…
    如果是小J,原本那碗麵吃完…
    湯頭應該也喝的差不多囉… 呵呵…
  • 不知道能不能加湯耶~因為我們每次吃都剩一堆湯,日本拉麵太鹹了~呵呵

    Taffy 於 2012/12/08 14:32 回覆

  • Dionisia
  • 我很能吃麵食,可能不只加一次麵~XD
    有竹簾隔開還滿貼心的,這樣就不會讓人看到滿嘴油膩的痤樣~
  • 而且吃麵的時候,湯汁好容易亂噴阿XD~尤其是冬天,吃熱的或辣的很容易流鼻水,這時候就覺得竹簾很不錯用XDD

    Taffy 於 2012/12/08 14:35 回覆

  • Ivy
  • 這間會擁擠是因為當初設計是以宅男、宅女為顧客群,
    日本人有時會瘋狂迷一些東西就會所在房裡不出門,
    等成為達人,光宗耀祖才會歡喜出門,
    也因為民俗的關係,造就許多宅男、宅女,
    所以店內設計用餐時,服務人看不到顧客的臉,
    顧客之間也會被門簾隔離起來,
    因為宅,所以店家因而聲名大噪,
    現在去有機會光觀,也會想去吃一下,
    順便體驗宅的感覺。
  • 剛開始會覺得整家店很擁擠,不過還蠻新鮮的感覺!真的可以嘗試一下^^
    我老公超愛去的,可能因為他也是宅男吧XDD

    Taffy 於 2012/12/08 14:37 回覆

  • 幻祈樂
  • 其實我還滿想去日本吃拉麵的呢
    聽說日本當地的拉麵
    跟在台灣賣的日本拉麵
    還是有些差異性
    讓我好想嘗嘗看呢

    看到這篇又讓我勾起
    那想吃的慾望了XD
  • 快來吧!!現在有很多機票都超便宜的~!!來日本只要幾千塊就可以了說^^

    Taffy 於 2012/12/08 15:11 回覆

  • 文哲
  • 看起來很好吃

    這種座位在台灣無法看到

    好像小VIP 隔間...

    不過會不會擁擠些..胖子好不好坐?
  • 我在冬天去的時候,因為有穿大衣,所以就覺得有點擠了..冏
    所以可能真的不太適合身材比較大的人~

    Taffy 於 2012/12/10 20:54 回覆

  • 王拉拉
  • 好幾次去台北都想吃一蘭
    卻每一次都錯過><
  • 一蘭在台北好像還沒有分店,不過台北的花月嵐拉麵也很好吃!!有機會的可以去吃吃看^^

    Taffy 於 2012/12/23 13:47 回覆

  • Jannice
  • 剛吃飽不久,看見那碗麵好想吃呢 。 ;)
  • 冷冷的天,很適合來碗熱熱的拉麵:)

    Taffy 於 2012/12/23 13:48 回覆